Suka herbal? Saya juga! Mereka tumbuh dengan baik di dalam wadah sehingga Anda bisa menumbuhkannya di mana saja! Tetapi jika Anda ingin mereka kembali dari tahun ke tahun, berikut adalah cara menumbuhkan taman wadah ramuan abadi menggunakan tanah, tanaman, dan kondisi pertumbuhan yang tepat. Selain itu, Anda akan mempelajari herba mana yang ditanam untuk hasil terbaik.
Selama bertahun-tahun sekarang saya telah menanam tanaman herbal saya dalam wadah di bawah tangga dek dari dapur. Meskipun beberapa perubahan dilakukan setiap tahun, fondasi taman ini adalah tanaman tahunan. Kebun akan terus berproduksi hampir sepanjang tahun, memungkinkan saya memanen daun sage, marjoram, rosemary, oregano, dan terkadang arugula di musim dingin. Jamu lain akan bermunculan pada waktunya dari daun bawang di awal musim semi hingga crocus saffron di musim gugur. Taman wadah ramuan abadi ini memiliki 13 tumbuhan berbeda yang tumbuh kembali dari tahun ke tahun. Angka-angka pada foto di atas sesuai dengan tumbuhan dalam daftar ini:
- Mojito Mint
- Bawang Merah Mesir
- Kunyit
- Rosemary
- Chives
- Marjoram
- Arugula
- Kamomil
- Tarragon
- Oregano (Hot n ‘Spicy)
- Adas manis hisop
- Sage
- Salad Burnet
Tambahkan beberapa semusim seperti kemangi, peterseli, dan ketumbar dan Anda akan mendapatkan semua yang Anda butuhkan untuk dapur Anda.
Menumbuhkan Taman Wadah Ramuan Abadi
Pilih Pot Anda
Dalam kebanyakan kasus, lebih besar lebih baik jika Anda berencana untuk menghabiskan musim dingin di kebun herbal Anda. Pot yang berdiameter 16 ”-20” akan memungkinkan herba Anda tumbuh menjadi tanaman yang cukup besar saat Anda terus memanennya. Untuk musim dingin yang berlebihan, pilih pot plastik. Anda bisa mendandani area tersebut dengan terakota yang lebih kecil atau pot dekoratif lainnya, tetapi plastik aman untuk cuaca dan akan membantu melindungi akar dari cuaca dingin.
Gunakan Tanah yang Baik
Memulai dengan tanah kontainer berkualitas tinggi memberikan awal yang terbaik bagi taman herba Anda. Setiap tahun adalah ide yang baik untuk menggaruk kompos yang baik dan mengganti tanah sepenuhnya setelah beberapa tahun. Pemberian makan secara teratur selama musim berkebun akan mendorong pertumbuhan yang sehat dan produksi yang kuat.
Pilihan situs
Situs terbaik untuk kebun herbal Anda ada di dekat dapur. Anda tidak akan suka berjalan-jalan di tengah hujan untuk menemukan tumbuhan di belakang properti Anda. Mengetahui bahwa kebun dapur Anda dekat akan mendorong Anda untuk pergi ketika makanan Anda membutuhkan sedikit va-va-voom ekstra.
Beberapa tumbuhan menyukai saat cerah, panas, dan kering, sementara yang lain lebih menyukai lokasi yang lebih sejuk dan teduh. Ketika Anda memilih tanaman, pikirkan di mana Anda akan menempatkan kebun herbal Anda dan pilih yang sesuai.
Pilih Tanaman Anda
Ada begitu banyak herbal di luar sana, jadi tempat terbaik untuk memulai adalah memutuskan apa yang Anda sukai dan akan Anda gunakan. Berikutnya, periksa kamar bayi lokal Anda atau minta tetangga untuk menemukan ide yang mungkin bisa menginspirasi favorit baru.
Berikut adalah beberapa informasi tentang beberapa tanaman tahunan yang dapat Anda tanam di kebun Anda.
Mint, Lemon Balm & Oregano: mint adalah ramuan yang tumbuh cepat dan menyebar yang, meski bagus untuk teh, masakan dan koktail, dapat dengan cepat mengambil alih kebun. Untuk alasan ini, mint paling baik ditanam dalam wadah. Hal yang sama berlaku untuk lemon balm dan oregano. Tumbuhkan ketiganya dalam wadah besar dan Anda akan selalu merasa cukup.
Rosemary: di daerah yang lebih lembut rosemary akan menahan musim dingin tetapi di iklim yang lebih sejuk Anda harus membawa tanaman untuk musim dingin.
Bawang Merah Mesir: allium menyenangkan yang memiliki rasa bawang putih ringan. Mereka memasang umbi di bagian atas tanaman yang menjadi berat, terjatuh, dan menanam sendiri di tanah, AKA ‘berjalan’.
Daun bawang: sangat subur sehingga Anda akan kesulitan menemukan tukang kebun di dekatnya yang tidak akan memberi Anda potongan untuk ditanam. Bunga ungu yang cantik membeku dengan baik dan akan menambahkan rasa bawang yang lembut pada sup dan saus. Ada yang cuka bunga kucai?
Tarragon (Prancis): ramuan lebih manis dengan lebih banyak rasa adas manis yang rasanya enak untuk ayam atau, sekali lagi, dalam cuka. Jangan tertipu oleh bungkusan benih yang dijual sebagai tarragon Rusia, benih itu tidak cocok dengan cita rasa orang Prancis.
Salad Burnet: dengan rasa mentimun yang ringan, salad burnet sangat cocok untuk salad (Anda dapat menebaknya!). Daun dapat ditambahkan ke dalam mangkuk, atau gunakan untuk membuat cuka atau saus beraroma.
Thyme: ramuan kuliner yang luar biasa untuk sebagian besar orang, tapi saya tidak suka rasanya. Saya suka versi merayap yang tumbuh di antara paver. Lihatlah kultivar bagus seperti lemon thyme dan woolly thyme, yang persis seperti yang Anda harapkan dari namanya.
Arugula: arugula liar memiliki rasa pedas dan temperamen yang kuat. Dengan kedalaman yang cukup untuk akar tunggang yang panjang, arugula akan menghasilkan semak kecil berdaun hijau untuk ditambahkan ke salad dan sandwich.
Chamomile: ramuan indah ini memiliki aroma paling surgawi. Keringkan bunga untuk teh saat mengantuk atau gunakan dalam produk mandi alami (seperti Sabun Buatan Tangan Alami Proses Dingin ini ).
Saffron: ramuan mahal ini berasal dari stigma oranye terang di tengah crocus kunyit. Cabut stigma dengan hemat, karena setiap bunga hanya menghasilkan tiga di antaranya. Ini menjelaskan mengapa saffron sangat mahal. Anda mungkin tidak dapat menanam lebih dari yang akan Anda gunakan dalam satu resep, tetapi itu akan menjadi satu paella yang lezat.
Bay: daun besar yang digunakan dalam sup dan semur berasal dari bay laurel, yang biasanya dilatih menjadi pohon besar yang tumbuh lambat sekaligus indah. Jika Anda memiliki teman dengan satu atau tempat di taman, Anda tidak akan pernah kehabisan daun salam kering karena hanya sedikit yang menambah banyak rasa.
Lavender: Saya tidak bisa mengatakan cukup banyak hal baik tentang lavender . Saya memiliki banyak tanaman di kebun saya sehingga saya bisa membuat hal-hal seperti Lavender Mata Bantal , Lavender Garam Mandi , Gardener Herbal Foot Soak Resep , Lavender Sachet , dan kering Lavender Wreath .
Sekarang, ini hanya sebagian kecil dari apa yang dapat dikatakan tentang menumbuhkan kebun herbal. Untuk daftar herba yang lebih lengkap ditambah informasi lebih lanjut lihat perennial herbs.